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win10怎么弄開機啟動項 win10進開機啟動項

小知識生活百科

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win10 開機啟動項怎么設置1、同時按下【win】+【R】鍵
2、輸入shell:startup并回車
3、打開文件夾后，將需要設置為開機啟動的軟件快捷方式復制粘貼到啟動項文件夾
win10開機啟動項怎么設置 怎么設置win10開機啟動項1、首先按鍵盤的“win鍵“，出現工具框后，點擊左下角位置的“設置”，出現新的工具框后再進行下一步操作 。
2、進入到“設置”的界面后，點擊第二行第一個選項“應用”，進入到新的界面后再進行下一步操作 。
3、進入到“應用”的設置界面后，點擊左側工具欄中的最后一項“啟動”，進入新的界面后再進行下一步操作 。
4、進入“啟動項”的設置界面后，將可開機自啟的應用后方的開關開啟該應用就會開機自啟，開關關閉則反之 。
win10怎么添加開機啟動項win10添加開機啟動的方法如下：
1、鼠標右擊Windows鍵，在其中選擇“運行”小程序 。
2、在“運行”程序中輸入“shell:startup”即可進入開機啟動文件夾 。
3、開機啟動文件夾如圖所示，此時文件夾中內容為空 。
4、如果想要添加啟動項，可以將軟件快捷方式移入開機啟動文件夾中，比如移入“福昕閱讀器” 。
5、可以在任務管理器中查看是否成功添加開機啟動項 。
6、如果想要刪除開機啟動項，可以選中該程序，然后設置“禁用”即可 。
win10怎樣讓開機自啟動程序1、同時按下【win】+【R】鍵
2、輸入shell:startup并回車
3、打開文件夾后，將需要設置為開機啟動的軟件快捷方式復制粘貼到啟動項文件夾
win10開機啟動項在哪里設置在任務欄右擊鼠標，選擇【任務管理器】，點擊【詳細信息】，選擇【啟動】，選中要設置開機啟動項的應用，右擊選擇【啟用】，即設置為開機時自動啟動，選擇【禁用】則設置為開機時不啟動 。
新裝系統，一重新啟動就一堆程序運行起來，很不爽，于是就去設置了 win10 開機啟動項 。
兩種方法 。
方法一
1、win+x 打開啟動欄 。
選A進入命令提示符窗口 。
在命令提示符窗口輸入msconfig，打開系統設置窗 。
config是【配置】的意思 。
[例句]A config file defines those files and actions.
配置文件定義了這些文件和操作 。
選擇啟動，點擊打開任務管理器 。
更改不需要開機啟動的項目為開機禁用即可 。
方法二
2、在win10左下角系統圖標里找到任務管理器打開 。
或者在win10左下角系統圖標右擊，出現下面窗口，點擊任務管理器 。
在任務管理器窗口選擇——啟動，把不需要開機啟動的程序的狀態改為禁用即可 。
一、Win10系統怎樣管理開機啟動項？
01
與Windows7以及之前的系統不同，在Windows8以及之后的Windows 8.1和Windows10系統中，開機啟動項的管理被移到了任務管理器里面 。您可以嘗試用這種方式進入任務管理器的“啟動”標簽：
02
在開始菜單的搜索欄（僅限Win10），或在鍵盤上按Win和R組合鍵打開“運行”程序，然后輸入以下命令直接打開“啟動”標簽：
taskmgr /0 /startup
03
在“啟動”標簽里您可以輕松地禁用或啟用某個啟動項 。只需要右鍵單擊該項目，然后點擊“禁用”或“啟用”；或者單擊選中不需要的項目，然后點擊右下角的“禁用”或“啟用”按鈕 。
End
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04
05
二、Win10系統怎樣添加或移除當前用戶的開機啟動項？
01
當前用戶的啟動項通常都存放在兩個位置：注冊表和一個特殊的“啟動”文件夾 。“啟動”文件夾是一個非常簡單的管理程序的方式 。此方法適用于Windows7，Windows8和Windows 8.1以及Windows10，步驟如下：
1、在開始菜單搜索欄里（僅限Win10，Win7），或者在“運行”中輸入以下命令：
shell:Startup
02
這個命令是一個用來直接打開啟動文件夾的特殊的Shell命令 。
當前用戶的“啟動”文件夾在這個位置（X為系統盤符，您可根據您的系統盤位置自行置換，一般為C）：
X：\Users\當前用戶名\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs\Startup
在這個文件夾中創建或刪除開機啟動項的快捷方式，就可以達到添加或者移除開機啟動項的效果 。刪除不用說，若想添加啟動項，可以使用新建快捷方式向導（在文件夾空白處單擊右鍵，選擇新建-快捷方式）來創建被添加的啟動項的快捷方式 。
同樣，通過注冊表編輯器也能實現對開機啟動程序的管理（適用于Win7，Win8，Win8.1和Win10），步驟如下：
1、打開注冊表編輯器，在開始菜單的搜索欄里或者打開“運行”程序，輸入regedit后回車（若出現UAC提示，點擊“是”）；
03
2、找到以下鍵值：
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
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3、你會發現當前用戶的開機啟動項在此列出，如果要刪除一個項目，右鍵單擊該項目后，在下拉菜單中點擊“刪除” 。
05
如果要添加一個啟動項，你需要在空白處單擊右鍵創建一個字符串值（String Value）并且輸入你希望的名稱，然后雙擊這個新建的值，在數值數據里輸入你要啟動的程序的完整路徑，點擊確定即可完成 。
End
01
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三、Win10系統怎樣添加或移除所有用戶的開機啟動項目？
01
這種方法和之前對當前用戶的操作方式非常類似，只不過啟動文件夾和注冊表中的位置和之前稍有不同 。
1、若要用“啟動”文件夾的方式操作，可以在開始菜單的搜索欄內或者在“運行”窗口內輸入以下命令后回車：
shell:Common Startup
02
然后就會打開所有用戶的“啟動”文件夾，路徑為（X為系統盤符，您可根據您的系統盤位置自行置換，一般為C）：
X：\ProgramData\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs\Startup
03
2、若要用注冊表方式操作，則要在編輯器內找到以下鍵值：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
然后您可以按照上面介紹過的添加或移除當前用戶的開機啟動項的方式來操作 。
不過，這種方法雖然能在小白面前裝一裝，但四下無人的時候也就沒必要如此的“高冷”（注意引號）了，用比較簡便的方式還是會讓自己騰出更多時間去和小伙伴們好好的玩耍 。
?白菜、肉絲、香菇絲 。
下面，少許硬一點 。
撈出，放冷水沖，漓干水分 。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃 。
備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋 。
2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻 。
四、先放蝦米(要買質量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可 。
五,最簡單的涼（拌）面 。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用 。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻 。
然后，放在碗里一拌 。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋 。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣 。
如果加一點上好的榨菜?。ㄒ约呵?，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調） 。
六,雞蛋炒飯:
將鍋置火上，舀入油燒熱，倒入雞蛋液炒蛋，然后加飯、小蔥末，炒至飯熱，加鹽、胡椒、少許味精，再炒一下即可.
七,包餛飩:
大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然后將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子折合后的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了 。
大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己 。
小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然后捏緊，即可 。
八、咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊 。
牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片 。這就是咖喱牛肉粉 。不加粉，就是咖喱牛肉湯 。
九、最簡單的紅燒牛肉(粉）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精 。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，
然后水開下粉，少許硬一點，
放在碗里，加紅燒牛肉 。即可 。
廣東家常菜做法大全 家常菜做法大全視頻東南西北中，美食在廣東 。
粵菜，是中國八大菜系之一 。粵菜以由廣州菜、潮州菜、東江菜組成 。這個條目基本上講的是狹隘的廣州菜，與潮州菜、東江菜無光 。實際上，廣州菜以順德菜為代表 。它最大的特點為清淡、鮮美 。珠三角有一句俗語:“背脊朝天，人皆可食 ?！?，反映出它的烹調食材幾乎包括所有動物，涵蓋范圍很廣 。除了豬肉、牛肉、魚和雞外，還包括蛇、貍、狗、貓、猴、鼠、蝸牛、昆蟲、蠕蟲、雞腳、鴨舌、牛鞭和牛雜 。著名菜式有五蛇羮、烤乳豬及龍虎鳳、冬瓜盅、老火湯 ?；洸穗m然有不計其數的烹調方法，但是蒸、煎、炸是餐館里最普遍的烹調方法，因為這種方式費時短，符合帶出鮮味的烹調哲學 。
潮州菜與東江菜由于地理風俗自成一格，所謂吃在廣州，吃在潮州，味在潮州 。潮州小食同時是廣東各地最為豐盛、最為好吃的 。來廣不來潮，白白走一遭 。除了說潮州城的古跡之多，文化之獨特外，還有潮州菜的精貴清淡與豐盛 。
請參考我在百度空間寫的日志：
《嶺南名萊-----蘋婆燜鴨》《霸王花煲靚湯》《無雞不成席》《薄荷葉炒雞蛋----上菜也 。》 《腸粉》 《芋頭》《茨菇》《煲仔飯》《魚腸煎雞蛋》《腸粉》 《我的早餐-蘿卜糕》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
家常菜的做法紅燒甲魚，需要材料甲魚一只，輔料姜蒜干辣椒花椒，調味油蠔油雞精鹽豆瓣醬一品鮮老抽，喜歡帶點姜辣味的可以多放點生姜，然后開始殺甲魚，殺法有很多種，最簡單的一種是把甲魚放在熱水里燙一下，為什么要燙一下有三個作用，第一可以保持甲魚的鮮味第二在殺甲魚的時候甲魚就不會有什么攻擊力了，第三可以非常輕松的去掉甲魚外殼上的皮，當然在去皮的時候最好是用鋼絲球 。
接著把洗好的甲魚剁成塊不要太大，也不能太小適中就可以了，剁好的甲魚放到清水里洗一下最好放些鹽，因為這樣可以去除腥味和血水，做好這一系列步驟后起鍋燒水，把甲魚倒進去過下水這樣做是為了把血水和細菌清理掉，接下來起鍋放入底油，下入姜蒜煸炒一下在放入干辣椒，記住干辣椒不要炒糊了不然口感會微苦，在放入豆瓣醬煸炒出紅油，為什么要炒出紅油，因為你不炒出紅油等會燒出來的甲魚顏色會非常的不好看 。
炒出紅油后就可以加清水了，清水不要太多感覺可以蓋過甲魚的量就可以了，再開始調味放入雞精味精一品鮮，把甲魚在倒進去文火慢燉二十幾分鐘，注意在燒的時候要動一下過不要讓它糊鍋底，因為在燒的時間長了湯汁會變得濃稠，等湯汁燒得差不多了，開始轉大火收汁，在收汁前可以放點香菇青椒什么的，味道也會特別鮮美，收完汁后就可以出鍋了，你也可以像酒店里做法一樣在碗底放點鍋盔在里面 。
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下鍋塌豆腐
材料
豆腐 9塊 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香蔥 豬肉 100克 鹽 蠔油 雞粉 水
做法
1.把豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;
2.把豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻;
3.把調好味的豬肉碎釀入豆腐孔中;
4.在平底鍋內放入花生油，把釀好的豆腐煎到金黃;
5.在碗內放入水，調入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米淀粉攪拌均勻稱為混合醬汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜，燜到收干汁，最后撒上蔥花即可 。
麻婆豆腐
材料
主料：豆腐，火腿
輔料：郫縣豆瓣醬，姜、蒜，辣椒粉，花椒粉，豆豉，老抽，白糖，淀粉，雞粉
做法
1、把豆腐切成2厘米見方塊，放入沸水中汆一下去除豆腥味，撈出備用 。
2、把火腿切小丁備用，姜、蒜切末 。
3、鍋中放油燒熱，放入郫縣豆瓣醬、豆豉、火腿丁、姜末、辣椒粉同炒 。
4、鍋中加水放入豆腐煮3分鐘，加入老抽、白糖、雞粉、蒜末 。
5、用淀粉勾芡，最后撒上花椒粉即可 。
家常豆腐
擋不住的美味
材料
北豆腐1塊，蔥姜蒜、醬油、鹽、白糖、植物油
做法
1、豆腐切厚片，用醬油腌制10分鐘，撈出 。
2、姜蒜切片，蔥白切段，蔥青切花 。
3、約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出 。
4、余油炒香姜蒜片、蔥段，將腌制豆腐后的醬油烹入，放入豆腐 。
5、翻炒幾下后加點開水，放少許白糖，少許鹽，慢火收干汁 。
6、盛盤后撒上蔥花 。
小訣竅
1、不要用老抽或者紅燒醬油，這些是上色的，炒出來的菜會顏色發黑 。
2、炒香蔥姜蒜后，如果放點肉末炒，味道會更好 。
3、用鹽水浸泡豆腐，這樣炒的時候就不容易變碎了 。
4、醬油腌制過，用鹽要適當 。
醬香脆皮豆腐
材料
豆腐1塊，黃瓜半根，胡蘿卜1根，蝦仁12左右，蔥半根，淀粉，水，生抽醬油，豆油，香油，糖，鹽適量
做法
1、豆腐切成片，厚度自定 。
2、黃瓜、胡蘿卜切成相應的菱形薄片 。
3、蔥切小段
4、用少許淀粉將豆腐包裹，放油鍋里，炸成金黃色撈出 。
5、用剩余的油將蝦仁炸一下，也撈出 。
6、再在鍋內放少許油，待油熱后放入蔥花、胡蘿卜片翻炒 。
7、最后放入豆腐，淋少許醬油、鹽、糖、濕淀粉，放黃瓜和蝦仁繼續翻炒，最后淋香油即可出鍋 。
錦繡豆腐丸子
材料
主料：雜蔬粒，嫩豆腐，肉泥，西蘭花，地瓜粉
輔料：鹽適量，高湯精適量，水淀粉適量，香油適量
做法
1、西蘭花切成小朵，分別與雜蔬粒一起焯水過涼待用 。
2、嫩豆腐用刀背壓成泥，加入肉泥、鹽、雞精、胡椒粉和香油順著一個方向攪拌成膠狀 。
3、加入地瓜粉攪拌上勁，搓成小丸子 。
4、水燒開，放入丸子蒸10-15分鐘左右至熟 。
5、另起鍋，放入油，放入雜蔬粒和西蘭花翻炒，加少許水燒開（沒過蔬菜即可）
6、加入鹽和高湯精調味，最后勾芡水淀粉（薄芡即可），淋上香油，出鍋澆在蒸好的丸子上就可以吃啦！
鯽魚豆腐湯
材料
鯽魚250克，嫩豆腐200克，蔥，姜，鹽，油適量，料酒
做法
1、先將魚去鱗、腮、內臟洗凈，瀝干 。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊 。
3、將魚下油鍋煎至魚皮脫水，收緊，放入溫水煮開 。
4、放少許料酒，改小火，放蔥、姜、鹽、料酒，煮8分鐘后放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可 。
DIY草莓豆腐奶
材料
嫩豆腐1塊,草莓450g,蛋白2個,鮮奶1杯,奇異果1個,煉奶少許,鹽半茶匙,生粉半湯匙,草莓香油數滴
做法
1.將草莓.豆腐.蛋白.鮮奶放攪拌機內拌勻取出;
2.混和調味料;
3.放入碟內上層飾以草莓及奇異果;
4.放進微波爐高火約3mi
西施豆腐
材料
嫩豆腐適量，新鮮香菇，蘑菇，黑木耳，水發香菇，肉末適量，豬肥肉少許
做法
1、先將全部配料洗凈切碎末待用 。
2、熱鍋以后加入切碎的肥豬肉，待豬油榨出以后加入肉末翻炒，加適量黃酒 。
3、再加入新鮮香菇以及蘑菇，煸炒出香味之后，加入木耳以及水發香菇 。
4、加入清雞湯或者高湯（沒有的話可用開水代替）
5、煮沸以后加入豆腐，用少許生抽調味以后勾芡熄火，最后打一個雞蛋攪拌均勻即可！
蒜泥豆腐
材料
豆腐400克
調料：食鹽1勺，蒜1頭，生抽適量，香油適量 。
做法
1.豆腐用水沖洗一下，切成1cm厚度的豆腐片
2.再切成1cm左右的寬條
3.鍋中加適量冷水，放豆腐進去，開始煮，大小火都可以，必須要開蓋煮
4.鍋中放入一勺鹽，不僅可以去豆腥味，吃起來豆腐更加的鮮嫩
5 。煮豆腐期間，我們開始做蒜泥汁，把大蒜剝去皮
6.用搗蒜器把蒜瓣搗成蒜泥，蒜泥搗好后，盛到小碗中
7.蒜泥中倒入生抽進行調味，生抽淹沒過蒜泥即可
8.蒜泥中放入一小勺香油，攪拌均勻
9.這時候呢，豆腐也就煮差不多了，看著豆腐表面有蜂窩狀就可以了，煮到這個程度沾汁的時候比較容易入味兒
10.煮玩的豆腐要放在原湯里，即使盛到碗里也要放些湯進去，防止豆腐粘連 。吃的時候，夾一塊沾汁即可
烹飪小技巧：
做好水煮豆腐5個要點：
1、切豆腐技巧，太大了不容易入味兒，太小了容易散，切1cm左右是比較合適的 。
2、煮豆腐的時候放一勺鹽，可以去除豆腥味，還可以使豆腐變得美味鮮嫩 。
3、煮豆腐一定不要蓋上鍋蓋，開著鍋煮才能更好的去除豆腥味 。
4、煮到豆腐表面有蜂窩狀，這樣沾汁的時候才更容易入味兒 。
5、做蒜汁的時候，一定要用搗蒜器，不要用刀拍或者剁，那樣會有顆粒，吃起來口感不好 。
蒸糯米豆腐丸子
材料
絞肉150克，板豆腐一塊，長糯米適量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，雞蛋清一個，鹽適量 。
做法
1、長糯米泡水2小時瀝干水份備用 。
2、豆腐在開水中氽燙一下，壓成泥 。
3、絞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，雞蛋清一個，鹽攪拌均勻 。
4、把步驟2的豆腐泥加入攪拌好調味料的絞肉中往一個方向攪拌均勻 。
5、把攪拌好的豆腐肉泥在步驟1中的糯米里滾一滾 。
6、上籠屜蒸15分鐘即可 。
排骨白菜豆腐湯
材料
白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性添加)，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗凈，先燙過去除血水，沖凈泡沫后，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉 。
2、白菜洗凈，切成長條 。豆腐切成長方塊 。粉絲用開水泡發后備用;
3、 排骨湯煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛;
4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可 。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的 。
肉末蒸豆腐
材料
榨菜、豆腐、肉末、蔥姜
做法
榨菜切成碎 。
2.豆腐切小塊，排入蒸碗中 。撒上榨菜碎 。
3.鍋里熱油，放入蔥姜爆香，倒入肉泥，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可 。
4.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上 。上鍋蒸，水開后10分鐘 。
5.取出撒香蔥 。搭配香菜更好 。
1、豆腐切塊，豬肉和姜切成末 。
2、鍋中燒開熱水，加入一小勺鹽，然后將切好的豆腐倒入鍋中焯幾分鐘，撈出后放入冷水中備用 。
3、開火將食用油倒入鍋中，等油熱后放入花椒粉、姜末和肉末翻炒 。
4、等肉末變色后，放入一大勺老干媽醬，隨后放入醬油、雞精、鹽翻炒，然后倒入水（水量最好是和放入的豆腐平行）
5、將備用的豆腐放入鍋中，然后小火慢燉，在燉的過程中可以搖晃鍋防止粘鍋 。
6、淀粉倒入少量的冷水攪拌，等到豆腐熟了以后將淀粉水倒入鍋中，翻炒幾下就可以出鍋了 。
老干媽豆腐
材料
豆腐，豬肉，老干媽，淀粉，醬油，食用油，鹽，姜，雞精，花椒粉
做法
1、豆腐切塊，豬肉和姜切成末 。
2、鍋中燒開熱水，加入一小勺鹽，然后將切好的豆腐倒入鍋中焯幾分鐘，撈出后放入冷水中備用 。
3、開火將食用油倒入鍋中，等油熱后放入花椒粉、姜末和肉末翻炒 。
4、等肉末變色后，放入一大勺老干媽醬，隨后放入醬油、雞精、鹽翻炒，然后倒入水（水量最好是和放入的豆腐平行）
5、將備用的豆腐放入鍋中，然后小火慢燉，在燉的過程中可以搖晃鍋防止粘鍋 。
6、淀粉倒入少量的冷水攪拌，等到豆腐熟了以后將淀粉水倒入鍋中，翻炒幾下就可以出鍋了 。
糖醋脆皮豆腐
材料
香豆腐（或北豆腐）1塊、番茄醬1湯匙、白糖1小勺、醬油少許、香醋少許、食鹽適量、白胡椒面1小勺、食用油適量 。
做法
1、豆腐切成厚約半厘米的片 。
2、鍋中加適量油，油熱后把豆腐放入煎制，火不宜太大 。
3、一面煎黃后進行翻面，兩面都煎金黃后撈出瀝油 。
4、拿一小碗，加一湯匙番茄醬 。
5、加一小勺白砂糖 。
6、加少許醬油和少許香醋 。
7、加適量食鹽 。
8、加一小勺白胡椒粉 。
9、充分攪拌均勻 。
10、鍋中留少許底油，油熱后倒入調好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開 。
11、加入煎好的豆腐 。
12、炒至收干湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了！
翡翠豆腐羹
材料
火腿 。白菜、豆腐 。雞湯 。
做法
1、火腿切成末，小白菜剁碎 。
2、豆腐切小丁，用開水焯一下撈出 。
3、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋 。
4、倒入剁碎的小白菜略炒 。
5、倒入雞湯燒開 。
6、加入焯水后的豆腐，再加鹽、雞精調味 。
7、用水淀粉勾芡 。待湯汁粘稠，撒入火腿末即可 。
蒜苗燒豆腐
材料
老豆腐（適合用來煎）、淀粉、蒜苗、醬油、鹽、食用油 。
做法
1、鍋中放少許油，老豆腐沾少許干淀粉，入鍋中煎制 。
2、豆腐撈出，鍋中留少許油，加入切成小段的蒜苗，煸出香味 。
3、加入豆腐翻炒，加鹽，醬油，翻炒片刻即可出鍋 。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜譜_家常菜食譜魚香肉絲：
材料：瘦肉 250克、水發木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量
調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精
做法：1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；2、蔥姜蒜洗凈切絲備用 。3、木耳和胡蘿卜切絲備用 。4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁 。5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可
木須肉：
黑木耳3兩、瘦肉2兩、雞蛋2個、黃瓜一段或菠菜一小把；食用油、料酒、花椒、醬油、鹽、雞精、淀粉等調料適量；蔥、姜、蒜末兒適量 。
制作過程：1.先把黑木耳用水泡發擇洗干凈，撕成小塊，黃瓜切片；2.瘦肉切成薄片放入碗中，倒上少許料酒、醬油和一點點淀粉或嫩肉粉，拌勻漬一會兒；3.雞蛋磕入碗中，打散；4.炒鍋置于火上，放油，油熱后把雞蛋攤熟，打散，盛出；再添些油，油熱后下花椒，待花椒變色出香味后把花椒撈出，放肉片翻炒，斷生后放蔥、姜、蒜末兒、醬油翻炒，上色后把雞蛋、木耳、黃瓜倒入繼續翻炒，加少許鹽，也可以加點湯或水，最后放些雞精，炒勻出鍋 。
蒜蓉油麥菜：
原料：油麥菜300克，蒜末20克 。
輔料：鹽、味精各適量 。
做法：
準備：油麥菜擇洗干凈，切成6_7厘米長的段 。
快炒：油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火，放入蒜末 。
提示：油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火 。
涼拌金針：
【原料】
金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜、老酒
【做法】
1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，半個紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲 2.然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點老酒 3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟 4.放入金針菇炒，加一點豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下 。成菜金針菇赤黃，食之清鮮脆嫩，味美爽口 。
菠菜湯：
主料:菠菜 500克調料:豬油（煉制） 25克 醬油 3克 鹽 3克 味精 2克 姜 4克 各適量
制作方法
【win10怎么弄開機啟動項 win10進開機啟動項】1.菠菜洗凈，切成1.7厘米長的段，并用水略焯撈出，放入涼水沖涼控干 。2.湯鍋內放入豬油置火上燒熱，加姜末、醬油 。烹出香味后，隨即倒入高湯、味精、菠菜 。待湯開后即可 。