1、毛雞蛋蒸和煮的做法應該根據自己的口味來選擇 。煮毛雞蛋通常需要15～20分鐘 ， 先將毛雞蛋的外殼清洗干凈 ， 放入鍋內加水 ， 水要淹過雞蛋 ， 水煮沸后換成小火煮15～20分鐘便可取出食用 。
2、蒸毛雞蛋的做飯通常需要20分鐘左右 ， 需要先將它的外殼清洗干凈 ， 再往鍋內倒入適量的水煮沸 ， 用支架支撐住毛雞蛋放在里面 ， 大火蒸20分鐘左右 。
【毛蛋蒸著吃還是煮著吃】3、毛雞蛋也可使用烤的方式 ， 將毛雞蛋蒸熟或是煮熟后 ， 去殼用竹簽串起 ， 放置在燒烤網上 ， 一邊烤一邊加入孜然等調料 ， 幾次翻邊后直至毛雞蛋表面烤成焦黃色便可食用 ， 口感會更加的美味 。
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