急鹵菜偏咸怎么辦

鹵菜偏咸的解決辦法如下:
1、將鹵菜放在清水里浸泡一段時間,時間一般為6小時以上;
2、用熱水反復清洗鹵菜,使其味道變淡;
3、在鹵菜中加入適量的糖同煮,可以去除鹵菜的咸味;
【急鹵菜偏咸怎么辦】4、加入處理干凈的新鮮玉米或甘蔗與鹵菜同燉,可以使鹵菜咸味變淡 。