1、準備八個雞蛋、一瓶啤酒 。
2、將雞蛋洗凈，放入煮鍋中煮熟 。煮熟后，把雞蛋撈到涼水里浸一下，這樣剝皮的時候比較容易 。接著，將雞蛋殼剝去 。
3、將剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入啤酒 。
4、向鍋中加入五勺鹽和兩勺白糖，再加入三勺生抽和兩勺老抽 。
5、用大火將啤酒煮開，同時用勺子攪拌湯汁和雞蛋十分鐘，十分鐘后換成小火慢熬 。
【啤酒鹵蛋最正宗的做法】6、等到湯汁所剩不多時，啤酒鹵蛋就做好了 。
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