小鯽魚的保存方法：清理干凈后，在盛放小鯽魚的容器中加入少量水和少量食鹽，放入冰箱冷凍，如果過多可按照每次食用量分開存放，在不損失水分的情況下，冷凍的小鯽魚味道還算鮮美 。
【小鯽魚怎么保存】鯽魚（學名：Carassiusauratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。常見于歐亞地區，為常見淡水魚，屬于輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬 。
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