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1、玉米可以做豆腐的 。
【玉米可以做豆腐嗎 玉米可以做豆腐嗎?】2、玉米豆腐是將玉米先粉碎成玉米糝 ， 然后浸泡5-8小時 ， 再用膠體磨磨成玉米漿 ， 然后熬煮 ， 開鍋后加入天喜新型豆腐凝固劑 ， 改為小火繼續熬煮5分鐘即可出鍋 ， 倒入壓榨 ， 降溫后即為玉米豆腐 。
3、玉米豆腐色澤金黃 ， 比平常吃的豆腐富有彈性且口感軟化而細膩 ， 其營養十分豐富 ， 含有人體所需的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等 ， 可與大豆豆腐媲美 ， 且成本低廉 ， 真空保鮮可存放三個月 。
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