用料：雞肉適量、冬蟲夏草3根、藏紅花適量、枸杞子適量、玉竹一片、黃芪適量、白芷適量、姜片適量、食鹽適量 。
藏紅花冬蟲夏草燉雞湯的做法：
1、新鮮雞肉洗凈，斬件，冷水入鍋煮開，撇去浮沫，再用清水洗凈；
【藏紅花燉雞】2、處理好的雞肉放入燉盅內，加入冬蟲夏草、藏紅花、枸杞子、玉竹、黃芪、白芷和姜片 ， 倒入沸水八成滿，蓋上蓋子，入沸水鍋中隔水小火燉一個半小時以上，按口味加入適量食鹽，調味后食用 。
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