第一、 準備一棵白菜，最好把葉子一片一片剝下來洗，這樣可以洗得更干凈 。
第二、 將白菜切成一寸大小的塊，將辣椒和蔥切成小段 。
第三、 鍋中放入食用油 ， 油熱后 ， 放入蔥和辣椒熗鍋 。
【怎樣做的炒白菜更好吃】第四、 將白菜倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻，再加入少許生抽和鹽，炒至白菜入味，就可以出鍋了，又香又辣，特別下飯 。
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