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腌制的雞爪怎樣做

生活百科腌制

1、挑選上好的雞爪，這是我們要做的第一步，選材要仔細然后才能進行下一步，所以這個很重要 。
2、將雞爪洗干凈，最后用熱水燙一燙 ， 消消毒，反復多洗幾遍，把雞爪徹底洗干凈 。
3、準備好食鹽，醬油 ， 料酒，醋，辣椒等各種配料，配料要齊全，這是我們要做腌制雞爪的基礎 。
4、將洗好的雞爪放入一個盆中，放入適量的食鹽，醬油，料酒，和醋等，反復的拌勻 。
5、拌合好雞爪后，開始腌制 ， 讓鹽浸透，讓各種配料浸入雞爪，全部浸入后 ， 整個雞爪的味道將會非常的不錯 。
【腌制的雞爪怎樣做】6、腌制好的雞爪，既可以用來蒸，也可以用來炸 ， 或者煮都可以，最終都成為一道美味佳肴 。