夏芝麻的花期在7月上、中旬 。秋芝麻的花期在8月上、中旬 。
【芝麻什么時候開花】芝麻 ， 又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60至150厘米 。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區 。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值 。它的種子含油量高達百分之55 。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世 。被稱為八谷之冠 。是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油 ， 特點是氣味醇香，生用熱用皆可 。
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