【龍蝦蒸多長時間能熟】1、龍蝦500克左右要蒸10分鐘 ， 每增加100克就增加2分鐘 。
2、將龍蝦改刀后再清蒸，與龍蝦本身個頭大小沒有關系，通常大火蒸10分鐘左右 。清蒸龍蝦一定要等到水開后才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感 。
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2、將龍蝦改刀后再清蒸，與龍蝦本身個頭大小沒有關系，通常大火蒸10分鐘左右 。清蒸龍蝦一定要等到水開后才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感 。