1、主料：三黃雞，香菇 。輔料；枸杞適量 ， 調味：八角一粒，香葉兩片，姜 ， 香菜，鹽各適量 。
2、做法：整只雞焯水去雜質 ， 血沫 。
3、砂鍋內放八角，姜片，香葉，鹽，焯過水的整雞小火燉一個半小時 。
4、放入香菇 。枸杞繼續燉半個小時 。
【煲雞湯放什么材料】5、關火盛入盤中，撒上香菜末就可以吃了 。
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