1、準備整只雞，洗干凈去皮去抓 ， 切掉雞屁股，拔掉多余的毛，撒適量鹽 ， 涂抹均勻 。
2、再把準備好的生姜切片、小蔥切成段 。備用 。
3、碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖，攪拌均勻 。
【電飯煲焗雞飯竅門】4、把調好的料汁淋在雞上 ， 涂抹均勻 。用手按摩2分鐘 。
5、再把姜片和蔥段塞到雞肚子里 。放到塑料袋里，扎緊口，冷藏1個小時 。
6、電飯煲里鋪上蔥段、姜片，把冷藏好的雞拿出來放進去 。
7、最后澆上料汁，按下煮飯鍵，中途翻面一次 。時間到后再燜5分鐘 。
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