今天分享一篇【秋季養生 應該多吃這些“補藥”】希望大家喜歡,下面跟著小編一起閱讀這一篇百科內容吧,看完之后記得點贊分享出去給朋友們看哦!都市生活緊張而忙碌,人們常常會忽視對飲食的要求 。其實從早晨您喝下第一杯水,一天的飲食生活就已經開始了 。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營養?早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配?為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病,下面精心為您搜羅各類飲食保健信息,貼身定制屬于您的健康飲食!
不同體質補的內容也各異 。劉教授指出:臨床中常會發現病人經常“補錯藥” 。如:有一過敏體質患者病情經常反復,后經醫生詢問才知道病人私下吃了蜂膠 。很多人以為蜂膠對過敏性疾病很好,其實蜂膠在中醫屬于寒性,剛好與治過敏體質溫熱藥相沖 。病患一停用蜂膠,癥狀立刻改善 。因此,建議身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫生的指導下,通過食療或藥補辨證進補,才能達到事半功倍的效果 。
下面是劉教授介紹的兩款實用簡單的食療方法和兩類常用的“補藥”供參考選用:
1、苦瓜:苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用 。
煩熱口渴:鮮苦瓜1個,切斷去瓤,切片,水煎服;
中暑:取鮮苦瓜1個,截斷去瓤,納入茶葉后,遮蓋好,懸掛通風處陰干,每次取茶葉和苦瓜6~9克,水煎或泡開水代茶飲 。
常見的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜” 。最簡單的是煮苦瓜湯:取鮮苦瓜半斤,去瓤切塊,加瘦肉100克切塊,放鍋內加適量水同煮,熟后加適量鹽調味食用 。此湯有清熱解暑之效 。
2、蓮藕:蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效 。
潤肺化痰:選新鮮白蓮藕洗凈去皮,榨為藕汁,加蜂蜜調勻,每日早上飲用,可防秋燥,并能潤肺止咳化痰 。
化血淤:選嫩藕洗凈去皮生吃,這個時節吃有助于化解產婦體內的淤血 。
常見的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕湯:取鮮藕半斤切塊,加排骨半斤,放鍋內加適量水同煮,熟后加適量鹽調味食用 。此湯有清潤祛燥之效 。
藥補:宜以清補、平補為主
“秋季進補,要以清補、平補為主 。”據劉教授介紹,清代食醫王孟英的清暑益氣湯在這個時節能起很大作用,它主要以西洋參、麥冬、石斛以及粳米、甘草益氣生津;以西瓜翠衣、黃連、知母、荷梗、竹葉清熱消暑,利尿除煩,幾種藥的配合,清熱解暑、養陰生津的效果很好 。總之,現在進補主要側重于養陰、補氣
常見的養陰藥有:枸杞、玄參、玉竹、麥冬,均可促進津液的分泌,并具有免疫調節的作用 。
【秋季養生 應該多吃這些“補藥”】常見的補氣藥有:人參、黃芪、白術、茯苓,能益氣培元 。不過在劑量上難以拿捏,最好找專業中醫師問診 。
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