文章插圖
1、準備生粉100克，水500~600克 。
2、生粉里加100克水，攪勻這個水是另加的 。
3、600克水倒進鍋里燒熱 。
4、小火煮，用勺子從底部不停的攪拌 。
5、煮成透明冒泡關火 。
6、倒進大碗里自然放涼成塊（4小時以上） 。
7、切成條裝盤 。
8、芝麻醬適量，加少許鹽，涼開水，香油調勻 。
9、鮮蔥切碎，辣椒切碎，蒜泥，鹽 。
10、倒入適量醬油 。
11、加些東湖陳醋 。
12、自己炸的藤椒油，或花椒油一勺 。
13、香油一起攪勻做成調料汁 。
14、做好的調料汁澆在涼粉上 。
15、澆上點調好的芝麻醬 。
【土豆淀粉怎么做成涼粉 用土豆淀粉做涼粉怎么做】16、最后吃的時侯撒點黃瓜絲 。

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