【紅燒肉苦了怎么補救 紅燒肉發苦了怎么補救】
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1、可以加點醋調和一下紅燒肉中的苦味 ， 或者是加入一些蔬菜進行補救 。
2、如果制作出來的紅燒肉比較苦 ， 通常是由于熬糖的步驟沒有做好 ， 所以在制作紅燒肉時 ， 一定要注意糖的顏色、火候 ， 并且放糖的時候 ， 一定要不斷攪拌 ， 這樣能有效避免紅燒肉出現苦味的情況 。
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