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關于螃蟹的烹飪方法

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原料： 螃蟹
輔料：醬油、醋、姜末、蒜末、香油
步驟：
1、將活螃蟹放入涼水中 ， 放養十幾分鐘 ， 洗凈螃蟹身上的沙粒 。
2、用牙刷仔細刷干凈螃蟹 ， 肚皮朝上 ， 撒少許鹽 ， 放入蒸鍋內 ， 大約蒸15分鐘左右。
3、蘸料汁:姜末、蒜末、香油、醬油、少于醋的調和汁 。
【關于螃蟹的烹飪方法】4、等待螃蟹出鍋即可使用 。