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1、保鮮膜包裹：將柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，可存放3個月以上 。
2、冰箱冷藏：用保鮮膜或柚子外皮包將柚子裹著，放入冰箱冷藏室，能避免水分流失，減少細菌滋生，可有效延長柚子的儲存期至3-4個月 。
【柚子保鮮和儲藏方法 柚子儲藏3個月的方法】3、加工成柚子醬：將柚子、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制成柚子醬，裝瓶中密封保存，可長期保存不變質，通常保存時間為6個月左右 。
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