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炸牛奶的做法無面包糠

生活百科牛奶

牛奶我們一般用來喝，當喝膩了之后，可以換一個新的吃法，那就是炸牛奶，一道可口小甜點，下面來給大家分享一下具體的做法 。
簡要答案炸牛奶首先要將牛奶中加入一定糖，奶粉用鍋煮至粘稠，然后放入容器中將其冷卻 。之后切成小塊狀，裹上面糊，下鍋炸至兩面金黃即可開吃 。
工具/材料主料：牛奶奶粉砂糖淀粉煉乳輔料：面粉蛋水
具體內容首先把牛奶、奶粉、糖、煉乳、淀粉加在一起，攪拌均勻 。
接著，將攪拌好的牛奶面糊倒入鍋中加熱，加熱至半凝固的狀態，期間要不停用勺子攪動 。
準備一個方形的盒子墊上保鮮膜，把奶糊放進去，放涼后變成凍狀固體即可，也可以在冰箱冷藏 。凝固之后將其倒出來，然后切成條狀 。
接著把面粉、蛋黃、清水攪拌成糊狀，然后將牛奶放入到里面，均勻裹上面糊 。
【炸牛奶的做法無面包糠】鍋中油燒熱，將牛奶條放下去炸至金黃，控油撈出 。