生魚片做法：
1、將白蘿卜去根須，切成五厘米長，零點一厘米粗的細絲，用冷水浸泡后，瀝盡水分，堆在條盤一端呈丘狀，將"瓦薩畢"洗凈，用家用攪拌機打制成泥，盛入小碟；
【哪些海魚可以做生魚片】2、將活魚宰凈，去內臟，剔去骨刺、魚皮，起凈魚肉兩扇，用刀片成5厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，碼在盤中另一端，以西生菜、胡蘿卜花點綴好 。將醬油、"瓦薩畢"泥盛入小碟，配生魚片一同上桌，蘸而食之 。

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