1、食材：草莓2斤 ， 白砂糖100g ， 冰糖100g ， 檸檬1個 。
2、首先準備草莓 ， 摘去頭 ， 洗凈 ， 瀝干水分 。
3、將草莓切成小粒 。
4、將100g白砂糖加入草莓粒中 ， 腌制兩小時 。將檸檬汁寄出備用 。
5、將腌制好的草莓粒倒入鍋中 ， 大火煮開 ， 轉小火熬 ， 期間不斷攪拌 ， 以防粘鍋 。
【快速制作草莓醬的方法】6、當熬制濃稠時加入檸檬汁 ， 再熬煮一會 ， 待稍涼 ， 裝瓶 ， 冷卻后放冰箱保存 。
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