文章插圖
1、煮溏心雞蛋開鍋3分鐘即可 。
2、鍋中倒入清水，水面至少高于一個雞蛋立起的高度，等待水沸騰 。
3、把雞蛋放在桌子上，用手旋轉雞蛋，這樣可以把蛋黃轉到雞蛋的中間位置 。
4、用勺子在鍋中攪拌，讓開水形成一個漩渦，水開后放入剛剛轉好的雞蛋 。
【用煮蛋器煮糖心雞蛋需要多長時間 煮雞蛋多久是糖心蛋】5、開鍋3分鐘后撈出即可，起鍋之后，立刻把煮好的雞蛋放入到涼水中，使雞蛋迅速冷卻 。
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