豆漿哪些人不能喝豆漿豆漿什么人不宜喝 _飲食指南

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好多人都喜歡喝豆漿，因為含有豐富的植物蛋白、磷脂、鐵質同鈣質，所以享有「植物奶」的美譽。但是它的營養價值雖多，卻不是人人都適合喝的，下面來看看豆漿哪些人不能喝！腸胃不好豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人應盡量少喝。豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
有痛風征狀者痛風是由票呤代謝障礙所導致的疾病，大豆富含票呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。
正服用抗生素者豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
缺鋅的人豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
手術或病后康復期病人手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等征狀。
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