材料:雞肉 , 醬油 , 糖 , 蔥 , 姜 , 花椒 , 大料;
做法:
【咸雞可以紅燒嗎】1、鍋中添水把雞肉放進去稍煮片刻;
2、在另一個鍋點上火 , 倒入適量食用油 , 放入煮過水的雞肉 , 煸炒;
3、放醬油和糖 , 繼續煸超 , 直到雞肉掛上顏色;
3、此時一次性加足水 , 放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋;
4、定時翻看一下 , 等水收干時 , 雞肉即可出鍋 。
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