1、不可以，超過四十酵素的活性會降低，飲用效果會下降 。
2、如果酵素存放在冰箱，飲用之前將酵素在常溫中靜置一段時間再飲用，避免低溫對腸胃造成刺激 。
【酵素飲用之前可以加熱嗎】3、酵素放在常溫下保存效果最好 。

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