根芹怎么做簡單又好吃

1、食材:青蛾半斤、根芹、綠蒜各一把、葵花籽油適量、蠔油適量、糖適量 。
2、青蛾清洗干凈 。
3、根芹和綠蒜清洗干凈,根芹去葉,切段 。
【根芹怎么做簡單又好吃】4、綠蒜的頭和葉子分開切,都斜切 。
5、鍋燒熱 , 下適量油,先下綠蒜頭爆炒,再放青蛾翻炒 。
6、炒到青蛾開口 , 下根芹和綠蒜葉,一起翻炒 。
7、加一些蠔油和糖,即可出鍋裝盤 。