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1、涼面 。一年四季無論春夏秋冬，吃涼面的時候挖上兩勺壓碎的熟花生碎，整個涼面都會有豐富的口感，能起到錦上添花的作用 。
【生花生米怎么煮才好吃 煮熟的花生米怎么做最好吃】自己在家做涼面就不說了，放不放花生碎看自己個人的情況，平常如果不放的話，還是建議放試試，會驚喜地發現原來自己做的菜也可以這么好吃 。如果說在外面去吃涼面或者搟面皮等之類的食物，首選就是放花生碎的那家店，而且還會刻意給老板說多放點進去 。
2、五香花生米 。這個五香花生米是煮出來的，做法簡單又美味，一般人都喜歡吃 ?；ㄉ?、花椒、干辣椒、八角、桂皮、五香粉、生姜片兒、鹽，全部放在鍋里，加入清水，沒過食材大概5公分左右，蓋上蓋子，開火，大火燒開之后轉為小火，煮30分鐘左右，放涼撈出花生米即可 。喜歡吃軟一點的，就多煮一會兒，比如說家里有老人孩子或者牙齒不好的人群，喜歡吃硬一點的呢，就剛好煮熟 。
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