【丕蘭的營養價值有哪些】丕蘭維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作 。其所含的維生素C等招牌營養素，有止痛生肌的作用，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合 。內含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素 。苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用 。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用 。
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