劃粥割齏：等粥凍結后把粥劃成若干塊，咸菜切成碎末一起食用，形容十分刻苦 。
【劃粥割齏的來歷】范仲淹不到3歲時，父親因病故去 。他隨著母親改嫁到朱家 。十幾歲時，范仲淹知道了自己的身世，便辭別母親，只身來到應天府書院，拜當時著名學者感同文為師，學習經邦治國的知識，立志報國為民 。在應天府書院期間，生活條件非常艱苦，每天只煮一鍋稠粥，涼了以后劃成四塊，早晚各取兩塊，和切成細末的咸菜一起吃，吃完繼續讀書 。后世便有了劃粥割齏的美譽 。古文為：“日作粥一器，分四塊，早暮取二塊，斷虀數莖，入少鹽以啖之 。如是者三年 ?！?br />

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