蘿卜富含維生素且有助消化 , 蘑菇有提高免疫力的作用 , 可以一起煮 。方法:
1、蘑菇和胡蘿卜洗干凈 , 蘿卜切稍大點的丁 , 蘑菇用手順著紋理掰開 , 大蒜切碎;
2、鍋中倒入平時炒菜用量的油 , 放入大蒜;
3、略炒出大蒜的香味后 , 倒入胡蘿卜 , 再倒入蘑菇 , 翻炒;
4、接下來放生抽 , 繼續翻炒 。等蘑菇開始出水后撒鹽 , 放一點點老抽(上色用) , 炒勻 。然后蓋鍋蓋 , 把火調小一點;
【l蘿卜和蘑菇能放在一起燉吃嗎】5、大概過3分鐘 , 嘗嘗胡蘿卜的口感 , 喜歡軟一點的繼續燉 , 喜歡脆一點的就可以了 。
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