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蟹怎么清洗 梭子蟹怎么清洗

生活百科


蟹怎么清洗 梭子蟹怎么清洗

文章插圖
1、首先準備一個大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒過螃蟹為宜 。
2、拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部 。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部，如果螃蟹比較臟的話，可以重復多清洗幾次 。
4、打開螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從里向外擠出，最后再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗，然后再用流動的水沖洗一下 。
【蟹怎么清洗 梭子蟹怎么清洗】5、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中，然后把螃蟹放在里面浸泡10分鐘左右 。