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糖心蘋果唯一的缺點是不易儲存，容易褐變腐爛 。
【糖心蘋果的缺點是什么 糖心蘋果有什么缺點】1、糖心蘋果的中心及其附近有半透明的硬塊，顏色較深，吃起來更甜，深受消費者喜愛 。糖心蘋果其實是一種生理性病害，又叫水心病，因為得了水心病導致糖分的堆積形成了糖心蘋果 。
2、買到糖心蘋果要盡快食用，蘋果含有豐富的膳食纖維，維生素C，維生素K和鉀，而且含有多種重要的類黃酮，對人體益處頗多 。
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