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【煮熟的菜放多久不能吃 煮熟的菜可以放多久】1、煮熟的蔬菜最好能在5～6個小時內吃掉它 。
2、因為在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的 。但如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素 。對這些毒素，加熱就無能為力了 。嚴格來說，其實青菜最好不隔餐為宜，但是如果青菜保存的比較好，放了幾小時加熱之后還是可以食用的；但是如果青菜保存不當，已經出現變色、有異味等情況，那么就不能再吃了，否則會對身體造成極為不利的影響 。
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