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粽子保鮮可以放幾天

生活百科粽子

粽子保鮮可以放一周 。另外，煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰凍，室內的溫度高，濕度大，煮熟的粽子容易出現變質的情況，為了能保存久一點，不變質，比較新鮮一些，最好是放在冰凍里保存 。
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節慶食物 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
【粽子保鮮可以放幾天】粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉（或柊葉）等 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。食粽的風俗，千百年來每年農歷五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。