1、準備紫皮蒜、米醋適量 。
2、將大蒜剝去皮，取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有一個根部，主要是通過根部吸收醋汁，然后蒜與醋反應變綠色 。
3、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯兒，這樣醋汁可以更快的浸入到蒜瓣內 。
【臘八節怎么做臘八蒜】4、找個玻璃瓶子，洗凈擦干，把蒜瓣都放進去，把米醋倒進去，淹沒蒜瓣就可以了 。
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