鮑魚醬怎么吃

材料:鮑魚、蓮子、食用油、鹽、味精、黃酒、淀粉;
步驟:1、鮑魚洗凈,加入特制的調料,放在小火上煨48個小時,然后把蓮子燜爛;
2、上桌之前,要將鮑魚和蓮子放在一塊,加上調料燉15分鐘后出鍋,再用鮑魚汁勾芡,澆在鮑魚上;
【鮑魚醬怎么吃】3、蓮子放入鍋中,加入調料并勾芡,稍加翻炒出鍋,最后裝盤,將鮑魚放在盤子中間,蓮子圍在四周 。