【裙邊菜是什么】裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名 。裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜 。分淡干、咸干兩種 。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜 。
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