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白洋淀的土特產是什么

生活百科白洋淀

白洋淀的土特產有：
1、白洋淀荷葉茶，分為荷葉芯茶、荷葉葉茶、荷花蕊茶，味道各不相同 ， 值得一試 。
2、白洋淀松花蛋，白洋淀茶紋松花蛋主要特點為色澤鮮亮，味道鮮美 ， 茶紋清晰 。切開后，松花呈墨綠、黑、淺褐、深褐四圈顏色 ?？勺鰶霭?、豆腐松花、松花粥等菜肴 。
3、白洋淀野鴨，品種是野鴨是沒錯的，不過大多是家養而成的，大淀里的野鴨是白洋淀濕地的保護品種，不允許狩獵的 。
4、白洋淀河蟹，白洋淀是淡水河蟹，個沒有太大，不過味道非常地道 。每年八九月份是白洋淀河蟹最肥的時候 。由于白洋淀水質肥活，光照時間較長 ， 水生的藻類豐富，所以水產品質量特別高 。
5、白洋淀黿魚，白洋淀的圓魚肉肥味鮮，營養價值很高，以圓魚為主料的菜肴很多，有清蒸圓魚、爆炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等 。
【白洋淀的土特產是什么】6、白洋淀蓮藕，白洋淀的藕素以潔美、質細、脆甜、入口無渣滓而久負盛名 。藕切成片后，中間一大孔，周圍六小孔 。