1、食材：地瓜1個、白糖適量 。
2、地瓜洗凈削皮，切滾刀塊 。
【簡單的拔絲地瓜的做法】3、鍋中燒水，待水燒開撈出 。
4、把撈出的地瓜，均勻的抹上淀粉 。
5、鍋中放油，燒至五成熱，放入地瓜，炸至金黃撈出備用即可 。
6、鍋中放入適量的白糖和水 ， 小火慢煎至金黃，再倒入地瓜 。
7、然后 ， 香甜可口的，拔絲地瓜就完成了 。
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