文章插圖
1、食材：一塊榴蓮肉和榴蓮殼、老雞肉500克 。
【榴蓮燉雞用榴蓮的哪部分 榴蓮煲雞用榴蓮的哪個部分】2、雞肉斬塊晾干血水 。取榴蓮殼內層白色部分，切塊
3、鍋里加入適量的水，下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開 。
4、轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢出 。
5、煲1.5小時候，加入適量的鹽調味，撈起湯水上的雞油即可 。

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