【薺菜凍了還能吃嗎】

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步驟:
1.把買來的薺菜去掉老葉和雜質，不要去根 。將挑選好的薺菜用清水沖洗干凈去除沉淀物 ， 用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后取出用清水仔細沖洗干凈，瀝干備用 。
2.燒一壺水 。水燒開后，加點鹽或者滴幾滴色拉油 。將薺菜放入沸水中焯一下 。薺菜變黑后 ， 立即取出放入冷水中 。
3.薺菜冷卻后，取出瀝干水分，裝入保鮮袋，扎緊袋口，放入冰箱冷凍室保存 。
以上解釋了薺菜凍了還是可以吃的 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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