【如何用砂紙磨刀刃】可在平面的玻璃上放一張砂紙，撒點水，一手持刀，一手按著砂紙，將刀在砂紙上向一個方向磨，然后再磨另一面，這樣反復的磨5次左右，每次3分鐘左右，即能使刀刃鋒利而光亮；在磨刀的時候，注意砂紙與刀的角度，一般以8度為宜 。磨刀一般可分為兩步，即粗磨和細磨 。如果對刀不要求很鋒利只粗磨就可以了，反之如果刀片沒有大損傷，只要磨快，那么只細磨也可以 。
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