1、紅薯粉倒入熱水泡開瀝干 ， 切蔥、姜、蒜、辣椒 ， 香菇瘦肉切片 。
2、鍋中依次加入適量蔥、姜、蒜、香菇、水、鹽 。
3、水開后加適量肉片和紅薯粉 ， 鍋中水再次燒開即可出鍋 。
【地瓜粉怎么做好吃】4、地瓜粉也叫番薯粉 ， 它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末 ， 一般地瓜粉呈顆粒狀 ， 有粗粒和細粒兩種 ， 通常家中購買食用以粗粒地瓜粉為佳 ， 具有降火的功效 ， 是福建省中餐菜肴和點心制作中常見的淀粉之一 。
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