苔干放入熱水中焯一下撈出 。
豬肉洗干凈切成豬肉絲放入碗中 ， 加入生抽 ， 淀粉和鹽攪拌均勻 。
鍋中熱油 ， 倒入肉絲翻炒斷生之后撈出 。
鍋中熱油 ， 倒入苔干翻炒斷生之后加入肉絲繼續翻炒 。
【苔干菜怎么吃】出鍋前撒點鹽提味即可 。
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