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1、首先把黃豆清洗干凈再加水浸泡四小時以上，倒入鍋中，加清水至沒過黃豆 。
2、然后加入準備好的干辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克 。
【醬豆怎么做好吃又簡單 醬豆怎么做】3、接著大火煮開，再調制到小火，小火煮40分鐘，再大火收汁即可 。
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