【吃元宵的由來】相傳：元宵起源于春秋時期的楚專昭王 。某屬個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物 ， 為一種外白內紅的甜美食物 。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆" 。因為這一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之，這便是現今元宵的雛形 。從此，元宵節吃元宵便成了一種傳統 。
元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬于節日食俗 。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊 。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里 ， 倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵 。北方“滾”元宵 ， 南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品 。
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