材料：餃子皮150克、土豆150克、火腿丁50克、香菇丁50克、青辣椒丁50克、鹽適量、雞粉適量、油少許、胡椒粉適量、蔥末適量 。
做法：
1、土豆去皮洗凈，用擦菜板擦成小細絲 ， 放到容器內，用適量鹽煞出水分；
2、將火腿、香菇、青椒切末，和土豆絲一起油拌勻；
3、加鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、用筷子拌勻；
【土豆沫沫蒸餃怎么做】4、將水餃皮取出，包上拌好的餡 ， 做成餃子生坯；
5、鍋中加水，上籠用旺火蒸20分鐘即可 。
材料：餃子皮150克、土豆150克、火腿丁50克、香菇丁50克、青辣椒丁50克、鹽適量、雞粉適量、油少許、胡椒粉適量、蔥末適量 。
做法：
1、土豆去皮洗凈，用擦菜板擦成小細絲 ， 放到容器內，用適量鹽煞出水分；
2、將火腿、香菇、青椒切末，和土豆絲一起油拌勻；
3、加鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、用筷子拌勻；
【土豆沫沫蒸餃怎么做】4、將水餃皮取出，包上拌好的餡 ， 做成餃子生坯；
5、鍋中加水，上籠用旺火蒸20分鐘即可 。