【蕨麻怎么吃】1、【蕨麻清粥】蕨麻一把,溫水浸泡十來分鐘,與大米一起熬煮,待蕨麻軟后即可 。
2、【蕨麻營養粥】蕨麻兩小把、枸杞十幾顆、干百合十來片、龍眼五顆、紅棗五顆 , 熬煮至蕨麻軟熟,即可食用 。(喜甜者,可加入紅糖、冰糖)
3、【蕨麻薏仁湯】蕨麻、蓮子、枸杞洗凈浸泡 。薏仁米,大火煮開后轉中火煮20分鐘,之后下入蕨麻煮15分鐘,再入蓮子、枸杞煮25分鐘即可食用 。(喜甜者,可加入紅糖、冰糖)
4、【蕨麻燉湯】燉雞鴨時,加入蕨麻、枸杞、黨參等一同熬煮,營養又美味 。
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