1、板栗用水煮，需要煮20分鐘左右 。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開后再下板栗，20分鐘即可 。需要和熱水一起下鍋 。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝 。
3、普通煮法：用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸 ， 經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘 。
【栗子需要煮多久】4、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多 ， 略微放點水，慢小火10多分鐘就好 。
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