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中國十大名酒排行榜中國十大名酒排行榜貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。茅臺酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲。前后經過1年時間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調，最終出廠時間是5年。
五糧液屬于四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典范，屬于大曲酒，獲得了多次國家名酒金獎。特別是1995年巴拿馬金獎，讓它開始風靡全球。汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱杏花村酒。
茅臺酒的口感特點
貴州茅臺酒的風格質量特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，深受世人的青睞，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。茅臺酒具有不可復制的特點，一直有離開了茅臺鎮就造不出茅臺酒的說法。
醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他酒接酒時的溫度要高出一倍多。在這樣的高溫下易揮發的物質自然揮發掉了很多，而且茅臺酒還要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，這樣一來容易揮發的物質就揮發掉大部分了，所以酒體中還有的揮發物質就少了，自然對人體的刺激也小了，更有利于健康。
八大名酒正宗排名中國八大名酒排行榜如下：
1、茅臺酒：茅臺在白酒行業享有世界比較好的聲譽，與威士忌、白蘭地一起被稱為世界三大蒸餾酒，是大曲醬香型的名牌。
2、四川五糧液：五糧液產于四川省宜賓市，由五種谷物發酵而成，在濃香型中獨樹一幟，是當今中國的優秀精品。
3、洋河大曲：洋河大曲歷史悠久，起源于漢代，興盛于唐宋，曾數次被稱為“國際名酒” 。
4、瀘州老窖：屬于濃香型大曲的典型代表，被稱為“正宗濃香型白酒” 。
5、郎酒：郎酒風味素有“一樹三花”之稱，以其“醬香濃郁、醇香干凈、清雅細膩、味長甘甜”的風味享譽全國。
6、顧靖貢酒：顧靖貢酒作為中國八大名酒之一，歷史悠久。以“色如晶清，香如蘭純，入口甘醇，回味悠長”的獨特風格，贏得了國內外的一致好評，被世人稱為“酒中牡丹” 。
7、西鳳酒：歷史記載此酒為唐代珍品，“醇香淡雅，甘甜爽口，是中國四大名酒之一。
8、貴州董酒：董酒的生產方法獨特，集大、小曲酒的生產工藝于一體。
茅臺酒獨特工藝
茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。
釀制茅臺酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
中國名酒排行榜前十名中國名酒排行榜前十名：
1、劍南春
劍南春產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬于劍南道，故稱＂劍南春＂，劍南春的前身是劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。盛唐開放包容，萬國來朝，絲綢之路繁榮無比，御酒劍南燒春借此良機，名揚四海。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。
2、郎酒
郎酒發源于四川古藺縣二郎鎮，此鎮地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中，有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人們稱它為＂朗泉＂。因取朗泉之水釀酒，故名＂郎酒＂。2006年，郎酒獲得＂中華老字號＂稱號；郎酒傳統釀制技藝入選四川省首批非物質文化遺產名錄。
3、西鳳酒
西鳳酒發源于陜西省寶雞市鳳翔縣，西鳳酒的第一世，稱為＂秦酒＂，秦酒＂在當時，已經是西周的＂國酒＂。進入新世紀，西鳳酒在繼承傳統工藝精粹的基礎上，開拓創新，打造核心品牌，在行業調整時期呈現出逆勢而上、逐年躍升的發展態勢。
4、水井坊
水井坊是其前身＂全興酒廠＂舊廠改造時發現的一座歷經元明清三朝二十八代的釀酒作坊，因位于水井街，故名水井坊。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨創性的酒坊，作為中國白酒的源頭，其史學價值堪與＂秦始皇兵馬俑＂媲美，并被國家有關部門譽為＂中國白酒第一坊＂。
5、古井貢酒
古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時，在亳州的減店集，人們發現有一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無窮。相傳，有個將軍因作戰失利，臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，所釀之酒，十里飄香，古井名聲大噪，人們稱之為天下名井。
6、汾酒
汾酒產于山西省汾陽縣杏花村，故取其＂汾＂字命名，不過古書中有記載＂吾飲汾清杯，勸汝于鄴酌兩杯＂。＂汾清＂即使當時汾酒的名稱，后來才逐漸發展成汾酒之名。相傳＂借問酒家何處有，牧童遙指杏花村＂可能說的就是汾酒。
7、瀘州老窖
瀘州老窖發源于中國酒域四川瀘州，這里有生生不息的瀘州老窖。老窖釀酒，格外生香，故名曰瀘州老窖，1996年，國務院將瀘州老窖400年以上的窖池設為重點文物保護區，該窖池群始建于明朝時期，加上國窖1573源于＂國寶窖池＂，這便是國窖1573全名由來。
8、洋河大曲
洋河大曲產于江蘇省宿遷市洋河鎮，興于隋唐，盛于民間。清雍正年間，洋河大曲行銷江淮一帶，有＂福泉酒海清香美，味占江淮第一家＂之譽，是清皇室的貢品。
9、五糧液
五糧液產于四川宜賓市，用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發酵釀制而成，故稱＂五糧液＂。五糧液在濃香型白酒中獨樹一幟，使用陳年老窖發酵，精心勾兌而成，并以＂香氣悠久、味醇厚、入口甜美，入喉凈爽、各味皆調，恰到好處、酒味全面＂的獨特風格聞名于世。
10、茅臺
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為＂國酒＂。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、優雅細膩、入口柔棉、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。人們把茅臺酒獨有的香味稱為＂茅香＂，是中國醬香風格的典型。

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